A Guilmi è tutto pronto per l’irrinunciabile appuntamento con la ventricina! Nel piccolo comune dell’Alto Vastese si terrà nei prossimi giorni una delle manifestazioni gastronomiche più longeve del territorio: la 46ª Sagra della ventricina di Guilmi. La storica sagra è in programma nelle due date tradizionali: il 13 e il 14 agosto.
La manifestazione gastronomica è organizzata dalla Pro Loco Guilmi e prevede diversi piatti che hanno come protagonista la ventricina guilmese. Sarà possibile scegliere tra menù completo e ridotto, inoltre, sarà possibile gustare pizz e foje con peperone crusco, vicchin di milott, arrosticini di ventricina e frittelle di ventricina.
In entrambe le date gli stand apriranno alle 19 e la serata sarà accompagnata dalla musica di Folk Wave (13 agosto) e 80 Special Band (14). Dalle 22, inoltre, spazio a cocktail e dj set.
Le due serate sono un’ottima occasione per «scoprire i sapori della vera ventricina di Guilmi».
