Lo chef cupellese Gianluca Bellano, 28 anni, ha curato i menu di Cynara 2026, il Festival del carciofo di Cupello. In questa intervista spiega cosa si potrà degustare nell’evento in programma nei giorni 23, 24, 25 e 30 aprile e poi dal 1° al 3 maggio.
Intervista di Michele D’Annunzio – Video di Nicola Cinquina
