Scienza in Chiaro, la rubrica video nata dalla collaborazione tra Chiaro Quotidiano e VastoScienza, torna con l’ottava puntata per accompagnarci alla scoperta di un tema sempre più al centro dell’attenzione: il rapporto tra alimentazione, genetica e salute.
Ospite di questa puntata è Alessandra Petti, biologa nutrizionista, laureata magistrale in Biologia applicata all’Università Politecnica delle Marche di Ancona. Dal 2016 svolge la libera professione nel campo della nutrizione, tra Vasto e Piediripa (Macerata), occupandosi di valutazione dello stato nutrizionale, elaborazione di piani alimentari personalizzati e applicazione di test genetici e di nutrigenetica. Ed è proprio a che è dedicato l’intervento di oggi, dal titolo particolarmente suggestivo: Nutrigenetica: la corretta alimentazione di ognuno di noi scritta nel Dna.
