I prodotti del Vastese si confermano tra i migliori alla 15ª edizione del Campionato Italiano del Salame. L’evento, organizzato dall’Accademia delle 5T (Territorio, Tradizione, Tipicità, Trasparenza, Tracciabilità) che premia le eccellenze italiane che si distinguono per tipicità e tradizione, si è tenuto lo scorso fine settimana a Sasso Marconi (Bologna), all’interno della Fattoria Zivieri. Sessanta … Leggi tutto La ventricina di Celenza sul Trigno trionfa al Campionato Italiano del Salame. Premiate altre bontà del Vastese